Регалии: 2-кратная олимпийская чемпионка (1976) в скоростном спуске и слаломе; серебряный призер Олимпийских игр (1976) в гигантском слаломе; обладательница Кубка мира (1975/76); спортсменка года в ФРГ (1976).
Родилась 5 августа 1950 года в Райт-им-Винкль, Бавария (Германия).
Роземари (Рози) Миттермайер (после замужества - Миттермайер-Нойройтер) до олимпийского триумфа на Играх-1976 в Инсбруке ни разу не побеждала на чемпионатах мира ни в одной из дисциплин, а в скоростном спуске не выиграла ни одного этапа Кубка мира.
Не преуспела Миттермайер также на Играх-1968 в Гренобле и Играх-1972 в Саппоро, на этих двух Олимпиадах лучшим результатом немецкой горнолыжницы стало шестое место в скоростном спуске, в остальных дисциплинах она занимала места во втором или даже третьем десятке.
В Инсбруке-1976 26-летняя Миттермайер первенствовала скоростном спуске и в слаломе. Рози едва не сделала «золотой хет-трик», лишь 0,12 секунды уступив в гигантском слаломе канадке Кэти Крайнер.
Победив по итогам сезона в общем зачете Кубка мира, Рози Миттермайер объявила о завершении карьеры.