Регалии: 2-кратная олимпийская чемпионка (1996, 2000) на байдарке-четверке; 4-кратная чемпионка мира (1995, 1997, 1998, 2001); 8-кратный серебряный (1995, 1999 - 2 медали, 2001, 2002 - 3 медали, 2003) и бронзовый (2002) призер чемпионатов мира; 2-кратная чемпионка Европы (2000, 2001); 2-кратный серебряный (2000, 2001) и 2-кратный бронзовый (2000, 2002) призер чемпионатов Европы.
Родилась 30 января 1975 года в Виттенберге (Германия).
Мануэла Мюкке проходила подготовку в гребном клубе Потсдама и позже в спортивном клубе «Берлин-Грюнау». Первого серьезного успеха на международном уровне добилась на чемпионате мира 1995 года, проходившем в немецком Дуйсбурге. Здесь Мюкке стала обладательницей золотой и серебряной медали в составе экипажа байдарки-четверки.
Мюкке дважды побеждала на Олимпиадах в Атланте и Сиднее, а на Играх-2004 в Афинах присутствовала в команде в качестве запасной. Выступить здесь двукратной олимпийской чемпионке не довелось.
Сразу после Олимпиады объявила о завершении карьеры и решила связать свою дальнейшую судьбу с политикой - баллотировалась в члены Федерального Собрания от Социал-демократической партии Германии в городе Бранденбурге.