Регалии: 2-кратный серебряный призер Олимпийских игр (2012, 2016) в весовой категории до 81 кг; 2-кратный серебряный призер чемпионатов мира (2011, 2013); чемпион Азиатских игр (2014); чемпион Азии (2015); серебряный призер чемпионата Азии (2013).
Родился 19 мая 1989 года в Нукусе, Каракалпакия (Узбекистан).
Адильбек Ниязымбетов на Олимпиаде-2012 в Лондоне дважды оказывался в ситуации, когда его бой завершался вничью. Но если в полуфинале при счете 13:13 арбитры отдали предпочтение Ниязымбетову в поединке против украинца Александра Гвоздика, то в финале в аналогичной ситуации в бою с Александром Мехонцевым судьи отдали победу россиянину.
Через четыре года в Рио-де-Жанейро-2016 Адильбек Ниязымбетов вновь дошел до финала в весовой категории до 81 кг, но уступил кубинцу Хулио Сесару Ла Крусу и стал 2-кратным серебряным призером Олимпийских игр.