Регалии: Заслуженный мастер спорта; Заслуженный тренер России; олимпийская чемпионка (1988); серебряный призер Олимпийских игр (1992); чемпионка мира (1990); 2-кратный бронзовый призер чемпионатов мира (1994, 1998); серебряный (1989) и 2-кратный бронзовый (1985, 1991) призер Кубка мира; бронзовый призер Всемирного Кубка мира (1993); 4-кратная чемпионка Европы; 2-кратный серебряный (1983, 1987) и бронзовый (1995) призер чемпионатов Европы; 3-кратная обладательница Кубка европейских чемпионов (1987, 1989, 1990); обладательница Кубка Кубков ЕКВ (1986); 5-кратная чемпионка СССР (1986, 1987, 1988, 1989, 1990); 2-кратный серебряный (1984, 1985) и бронзовый (1983) призер чемпионатов СССР; серебряный призер Спартакиады народов СССР (1986); 2-кратная обладательница Кубка СССР (1986, 1987); 2-кратная чемпионка России (1996, 1999); серебряный призер чемпионата России (1992); чемпионка Хорватии (1992).
Родилась 26 мая 1965 года в Краснодаре (Россия).
Выступала на позиции центральной блокирующей за краснодарское «Динамо», свердловскую «Уралочку» и загребскую «Младост».
В составе сборных СССР, СНГ и России выступала с 1983 по 1998 годы. В 1986 году была признана лучшей блокирующей чемпионата мира, а в 1989 году Международная федерация волейбола признала Валентину Огиенко лучшим игроком мира.
С 1997 года входила в тренерские штабы сборной России, а также ряда клубов, была главным ассистентом Николая Карполя. При непосредственном участии Огиенко сборная России дважды (2000, 2004) завоевала серебряные медали Олимпийских игр. С 2009 года занимала пост генерального директора женского волейбольного клуба "Уралочка".