Регалии: Чемпион Хорватии (2001); 3-кратный серебряный (2000, 2002, 2003) и бронзовый (1999) призер чемпионатов Хорватии; 2-кратный обладатель Кубка Хорватии (2000, 2003); чемпион Украины (2005); серебряный призер чемпионата Украины (2004); обладатель Кубка Украины (2004); обладатель Суперкубка Украины (2005); 2-кратный серебряный призер чемпионатов России (2007, 2009); обладатель Кубка России (2014); Футболист года в Хорватии (2002); лучший вратарь чемпионата России (2007).
Родился 8 января 1979 года в Сплите (Хорватия).
Стипе Плетикоса - вратарь. Выступал за «Хайдук» из Сплита (1996-2003, 2005-2006), донецкий «Шахтер» (2003-2007), московский «Спартак» (2007-2010), лондонский «Тоттенхэм» (2010-2011), «Ростов» (2011-2015) и испанский клуб "Депортиво Ла-Корунья" (2015-2016).
Попав в московский «Спартак» в 2007 году, Плетикоса сразу стал основным голкипером клуба и в том же году был признан лучшим вратарем чемпионата России. В следующем сезоне удостоился приза «Золотой кабан», учрежденного болельщиками красно-белых.
В 2009 году мог перейти в лондонский «Тоттенхэм», однако получил травму на тренировке, и трансфер пришлось отложить. Летом 2010 года все же отправился в Англию по полугодовому договору аренды с правом выкупа, но большую часть времени проводил на скамейке запасных «шпор», что никак не входило в планы Плетикосы.
С 2011 по 2015 год защищал цвета «Ростова». Дважды (2012, 2013) признавался болельщиками Ростова-на-Дону лучшим игроком команды.
Стипе Плетикоса выступал за сборные Хорватии всех возрастов. За национальную команду провел 114 матчей. Объявил о завершении карьеры в сборной после чемпионата мира 2014 года, на котором сборная Хорватии выступила неудачно.
По окончании сезона-2015/16 объявил об окончательном завершении карьеры