Регалии: Международный гроссмейстер; победительница мужских международных турниров в Гастингсе (1992), Мадриде (1994), Джакарте (2000); 3-кратная победительница Хооговен турнира (1998, 2001 и 2003); второе место на международном турнире в Вейк-ан-Зее (2003); чемпионка Венгрии (1991).
Родилась 23 июля 1976 года в Будапеште (Венгрия).
Обе старшие сестры Юдит Полгар добились определенных успехов в шахматах, однако Юдит обошла их. Звание гроссмейстера Полгар получила в возрасте 15 лет, четырех месяцев и 28 дней. Таким образом она стала самым юным гроссмейстером, превзойдя достижение Роберта Фишера (1958 года) на один месяц.
С самого начала шахматной карьеры Юдит Полгар играла почти исключительно в мужских турнирах. До нее ни одной женщине не удавалось достичь такого прогресса в игре против мужчин. Достаточно сказать, что в 2003 году на одном из самых престижных турниров мира в Вейк-ан-Зее Юдит набрала 8 очков из 13 и заняла второе место, пропустив вперед только индийского гроссмейстера Вишванатана Ананда.
Полгар - единственная из женщин, кто входил в первую сотню рейтинга сильнейших шахматистов мира.