Регалии: 2-кратная олимпийская чемпионка (1984, 1996) на двойке парной и на восьмерке с рулевым; 2-кратная чемпионка мира (1990, 1999) на восьмерке с рулевым; 2-кратный серебряный (1985, 1996) и 3-кратный бронзовый (1983, 1987, 2000) призер чемпионатов мира.
Родилась 9 ноября 1962 года в Корлэтени, Ботошани (Румыния).
Мариоара Попеску (после замужества - Чобану) вместе с Элизабетой Оленьюк стала бронзовым призером чемпионата мира-1983 на двойке парной и завоевала право выступить на Играх-1984 в Лос-Анджелесе.
Несмотря на то что большинство стран социалистического лагеря бойкотировало Олимпиаду в США, румынские спортсмены в Соединенные Штаты отправились. Здесь Попеску и Оленьюк на две с лишним секунды опередили дуэт из Голландии и стали олимпийскими чемпионками.
На следующих Играх-1988 в Сеуле Мариоара выступала уже на одноместной лодке. Она преодолела все стадии отбора, но в финале пришла к финишу только пятой с отставанием в 6 секунд от занявшей третье место болгарки Магдалены Георгиевой.
В следующем олимпийском цикле Попеску начала выступать на восьмерке с рулевым и в 1990-м впервые стала чемпионкой мира. Игры-1992 в Барселоне она пропустила, а на Играх-1996 стала двукратной олимпийской чемпионкой. Румынская восьмерка с рулевым на 4,32 секунды обошла ближайших преследовательниц из Канады.
Мариоара Попеску продолжала выступать на соревнованиях до 38 лет, а в 37-летнем возрасте завоевала вторую золотую медаль на чемпионате мира в Канаде-1999.