Регалии: Олимпийская чемпионка (2004) в плавании на 200 метров вольным стилем; 2-кратный бронзовый призер чемпионатов мира (2001, 2009) в плавании на 200 и 1500 метров вольным стилем; серебряный призер чемпионата мира на короткой воде (2008) на 400 метров вольным стилем; 4-кратная чемпионка Европы в плавании на 200 метров вольным стилем (1999, 2004), 400 метров вольным стилем (1999) и в эстафете 4х200 метров вольным стилем (2000).
Родилась 19 февраля 1982 года в Бриэле (Румыния).
Камелия Потек специализировалась в плавании вольным стилем на дистанции от 100 до 800 метров. Она участница четырех Олимпиад (2000-2012), однако только на Играх-2004 в Афинах сумела завоевать медаль.
Камилия первенствовала неожиданно для многих, поскольку фаворитом на дистанции 200 метров вольным стилем считалась действующая чемпионка мира Алена Попчанка. Однако белорусская пловчиха в Афинах даже не пробилась в финал. Такая же участь постигла серебряного призера чемпионата мира-2003 Мартину Моравцову из Словакии, а рекордсменка мира немка Франциска ван Альмсик заняла в финале только пятое место.
Потек, которая вышла в финал только с седьмым временем и плыла по первой дорожке, воспользовалась осечками соперниц и стала олимпийской чемпионкой.
Завершив выступления, Камелия Потек в октябре 2013 года возглавила федерацию плавания Румынии.