Регалии: Заслуженный мастер спорта СССР; олимпийский чемпион (1992); лучший снайпер чемпионата России (1997/98).
Родился 25 декабря 1966 года в Москве.
Виталий Прохоров - нападающий. В чемпионатах СССР выступал за московский «Спартак» (1983-1992), провел за красно-белых 272 матча, забросил 68 шайб.
С распадом Советского Союза отправился за океан, где защищал цвета клуба НХЛ «Сент-Луис Блюз» (1992-1995), затем играл за шведский «Ферьестад» (1995-1996) и швейцарский «Давос» (1998-1999).
В России выступал за московский «Спартак» (1994-1995, 1997-1998), ЦСКА (1998-1999), казанский «Ак Барс» (1998-1999), магнитогорский «Металлург» (1999-2000), тольяттинскую «Ладу» (2000-2001), подольский «Витязь» (2000-2001) и воскресенский «Химик» (2001-2002).
В составе сборной СССР выступал на Кубке Канады-1991, стал олимпийским чемпионом на Играх-1992 в Альбервиле. На этом турнире Прохоров провел 8 матчей, забросил 2 шайбы и сделал 4 результативные передачи. В дальнейшем играл в составе сборной России на двух чемпионатах мира.
Завершив выступления, работал хоккейным комментатором на телевидении, затем возглавил юношескую сборную России.