Регалии: Серебряный (2002) и 2-кратный бронзовый (2002, 2006) призер Олимпийских игр в гонке преследования и эстафете 4х7,5 км (дважды); 8-кратный чемпион мира в гонке на 15 км с общего старта (2000, 2001, 2002, 2004), гонке на 20 км (2004, 2007), эстафете 4х7,5 км (2001) и спринте (2004); 3-кратный серебряный (2001, 2004, 2007) и 7-кратный бронзовый (1998, 2000, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007) призер чемпионатов мира; 4-кратный обладатель Кубка мира (1999/00, 2000/01, 2001/02, 2003/04); 44-кратный победитель этапов Кубка мира; чемпион Европы (1995); 5-кратный чемпион мира среди военнослужащих (2003, 2004, 2006, 2007 - 2 медали); 3-кратный серебряный призер чемпионатов мира среди военнослужащих (2004 - 2 медали, 2008). В лыжных гонках - чемпион мира среди военнослужащих (2008).
Родился 9 августа 1974 года в коммуне Рив, Изер, Рона - Альпы (Франция).
Рафаэль Пуаре начал заниматься биатлоном в 10-летнем возрасте, а в Кубке мира дебютировал в сезоне 1995/96. Добиваться высоких результатов Пуаре мешала нестабильная стрельба, именно поэтому Рафаэль не сумел войти в число призеров на Играх-1998, несмотря на хорошую скорость на лыжне.
После неудачи на Олимпиаде Пуаре самое пристальное внимание уделил стрелковой подготовке, и результаты не заставили себя ждать - он победил в общем зачете Кубка мира сезона-1999/00, а затем еще дважды подряд становился обладателем Большого хрустального глобуса.
На Играх-2002 в Солт-Лейк-Сити Пуаре завоевал серебро в гонке преследования, уступив лишь знаменитому норвежцу Оле-Эйнару Бьорндалену, а также стал бронзовым призером в составе французской эстафетной команды (французы пропустили вперед норвежский и немецкий квартеты).
Наиболее успешно Пуаре выступил на чемпионате мира-2004 в немецком Оберхофе. Здесь он выиграл три золотые, одну серебряную и одну бронзовую медаль. Вместе со своей супругой, норвежкой Лив-Грете Пуаре, которая выиграла четыре золотых медали, чета биатлонистов стала обладательницей семи из десяти золотых медалей, которые разыгрывались на чемпионате.
В том же сезоне Рафаэль выиграл свой четвертый Кубок мира, причем в этот раз он собрал все Малые хрустальные глобусы за победы в каждой дисциплине.
И все же Рафаэлю Пуаре не удалось осуществить свою мечту и завоевать золотую олимпийскую медаль. На Играх-2006 в Турине он сумел стать лишь бронзовым призером в эстафете.
Завершив выступления в 2008 году, восьмикратный чемпион мира остался в биатлоне. В частности, с 2012 по 2014 год он возглавлял сборную Белоруссии, которая готовилась к Играм-2014 в Сочи. Под его руководством Дарья Домрачева завоевала три золотые медали.