Регалии: Заслуженный мастер спорта; олимпийская чемпионка (1992); серебряный призер чемпионата мира (1998); чемпионка Европы (1991); 2-кратный бронзовый призер чемпионатов Европы (1995, 1999); серебряный призер Игр Доброй воли (1990); обладатель Кубка ФИБА (2004); чемпионка СССР (1990); 3-кратная чемпионка России (1998, 1999, 2000); бронзовый призер чемпионата России (2004).
Родилась 14 января 1969 года в Шахтинске (Казахстан).
Ирина Рутковская (до замужества - Кущ, после первого замужества - Шевчук, после второго замужества - Плешакова) выступала на позиции защитника за клуб «Форс-Мажор» (Санкт-Петербург), московское «Динамо», «Балтийскую Звезду» (Санкт-Петербург).
Ирина стала олимпийской чемпионкой в составе объединенной сборной СНГ на Играх-1992 в Барселоне. В дальнейшем долгое время была капитаном сборной России, принимала участие в Олимпиадах 1996 и 2000 годов, на которых россиянки заняли соответственно пятое и шестое места.
Завершив выступления, перешла на тренерскую работу, в 2013 году возглавила женскую баскетбольную команду «Ладога» из Санкт-Петербурга.