Регалии: Заслуженный мастер спорта СССР; 2-кратная олимпийская чемпионка (1972, 1976) в командном первенстве; чемпионка мира (1974) в командном первенстве; бронзовый призер чемпионата мира (1974) в вольных упражнениях; абсолютная чемпионка СССР (1973); 3-кратная чемпионка СССР (1972 - 2 медали, 1973) в упражнениях на бревне (дважды) и в вольных упражнениях; 4-кратный серебряный (1973, 1974 - 2 медали, 1975) и 2-кратный бронзовый (1975 - 2 медали) в отдельных упражнениях; бронзовый призер Кубка мира (1975) в многоборье; 2-кратный серебряный (1975) и 2-кратный бронзовый (1975) призер Кубка мира в отдельных упражнениях; абсолютная победительница Кубка СССР (1975).
Родилась 2 января 1952 года в Ташкенте (Узбекистан).
Эльвира Саади выступала за ташкентское «Динамо», а с 1956 года - за московское «Динамо». За сборную Советского Союза выступала с 1972 по 1976 год, стала двукратной олимпийской чемпионкой и чемпионкой мира в командном первенстве.
Завершив карьеру, работала тренером-преподавателем. Впоследствии переехала на постоянное место жительства в Канаду.