Регалии: Победитель Лиги чемпионов (1992); обладатель Кубка Кубков УЕФА (1989); обладатель Суперкубка УЕФА (1992); 4-кратный чемпион Испании (1991, 1992, 1993, 1994); обладатель Кубка Испании (1990); обладатель Кубка испанской лиги (1984); 3-кратный Суперкубка Испании (1991, 1992, 1994).
Родился 13 апреля 1964 года в Ла-Сека, Вальядолид (Испания).
Эусебио Сакристан Мена - полузащитник. Выступал за «Вальядолид» (1983-1987, 1997-2002), мадридский «Атлетико» (1987-1988), «Барселону» (1988-1995) и «Сельту» (1995-1997).
Все успехи в клубной карьере у Сакристана связаны с «Барселоной», главный тренер которой Йохан Кройф считал этого полузащитника одной из ключевых фигур.
С «Барсой» Эусебио стал победителем Лиги чемпионов, обладателем Кубка Кубков и четырехкратным чемпионом Испании.
За национальную сборную Сакристан провел 15 матчей.
Завершив выступления, Эусебио открыл в родном Вальядолиде футбольную школу для детей от 6 до 12 лет, а с 2003 по 2008 год был помощником Франка Райкарда в «Барселоне».
В 2009 году тренировал игравшую во второй испанской лиге «Сельту», позже возглавлял молодежную команду «Барселоны».
В ноябре 2015 года Сакристан стал главным тренером клуба «Реал Сосьедад», сменив на этом посту Дэвида Мойеса. В дальнейшем возглавлял испанскую "Жирону" (2018-2019).