Регалии: Серебряный призер Олимпийских игр (1900) в личном первенстве саблистов.
Родился 15 августа 1866 года в Карродано (Италия).
Итало Сантелли считается основоположником современного фехтования на саблях. Свой стиль ведения спортивного боя 34-летний маэстро продемонстрировал на Играх-1900 в Париже. Несмотря на очевидное превосходство в технике, Сантелли уступил в финале соотечественнику Антонио Конте и стал серебряным призером Олимпиады.
Необходимо пояснить, что в финале участвовало восемь фехтовальщиков. Конте выиграл все семь своих поединков, Сантелли - шесть, а занявший третье место Милан Нералич из Австрии - всего четыре.
Здесь же в Париже Сантелли принимал участие также в турнире рапиристов, но занял лишь седьмое место.
Спустя 20 лет, на Играх-1920 в Антверпене сын Итало Сантелли - Джорджо Сантелли - стал олимпийским чемпионом в соревновании саблистов. Правда, он завоевал золотую медаль в составе итальянской команды.
Скончался 8 февраля 1945 года в Ливорно (Италия).