Регалии: 2-кратный чемпион мира в полулегком весе.
Родился 23 июня 1926 года в Бостоне, штат Массачусетс (США).
Джозеф Сэнди Сэддлер стал чемпионом мира, победив в конце октября 1948 года Вилли Пепа, имевшего до встречи с Сэнди внушительный послужной список - 134 победы, 1 ничья, 1 поражение. Сэддлеру понадобилось всего четыре раунда, чтобы отправить Пепа в нокаут. В феврале 1949 года чемпион вернул себе титул, выиграв по очкам в 15-раундовом бою.
Впрочем, ненадолго. В сентябре 1950 года Сэддлер снова победил Пепа техническим нокаутом. В восьмом раунде чемпион повредил плечо и отказался от продолжения боя. Через год состоялась четвертая и последняя встреча непримиримых соперников на ринге. Это был один из самых грязных боев в истории бокса, но Сэддлер вышел в нем победителем - в десятом раунде рефери остановил сражение.
Всего за 12 лет в профессиональном боксе Сэнди провел 162 боя - 144 победы (103 - нокаутом), 16 поражений и 2 ничьи.
Завершив карьеру в 30-летнем возрасте, Сэнди Сэддлер перешел на тренерскую работу. Он готовил Джорджа Формана к первым чемпионским боям.
Скончался 18 сентября 2001 года.