Регалии: Чемпион мира среди профессионалов (1932-1933) в тяжелой весовой категории.
Родился 26 октября 1902 года в Бингхэмптоне, штат Нью-Йорк (США).
Джек Шарки родился в семье литовских эмигрантов, его настоящее имя - Юозас Жукаускас. Начал заниматься боксом в 16-летнем возрасте, а в 22 года перешел в профессионалы.
Известность Шарки принес бой против знаменитого американского тяжеловеса Джека Демпси. Несмотря на поражение нокаутом в седьмом раунде, манера ведения поединка и бесстрашие новичка на ринге вызвали одобрение у публики. Джека стали приглашать чаще и в 1930 году ему выпал шанс стать чемпионом мира.
В то время Джин Танни решил завершить карьеру, и титул остался вакантным. За него Шарки сразился с немцем Максом Шмеллингом, однако уже в четвертом раунде Джек был дисквалифицирован за удар ниже пояса. Американская пресса потом издевательски называла Шмеллинга «горизонтальным чемпионом», так как он стал единственным боксером, получившим золотой пояс, лежа на полу.
Шарки в октябре 1931 года победил обязательного претендента на титул 120-килограммового итальянца Примо Карнеру и снова вышел на ринг против Шмеллинга.
Бой состоялся 21 июня 1932 года и завершился в пользу американца раздельным решением судей. Тем не менее журнал The Ring объявил чемпионский поединок боем года.
Впрочем, пребывание Шарки в звании чемпиона мира оказалось недолгим - 29 июня следующего года он был нокаутирован Карнерой в шестом раунде.
После этого поражения Джек Шарки выступал еще несколько лет, но без особого успеха. Проиграв в 1936 году восходящей звезде профессионального бокса Джо Луису нокаутом в третьем раунде, он объявил о завершении карьеры.
В общей сложности на профессиональном ринге провел 55 боев, одержал 37 побед (13 раз - нокаутом) при 13 поражениях и 3 ничьих (еще 2 боя были признаны несостоявшимися).
Скончался 17 августа 1994 года в Беверли, штат Массачусетс (США).