Регалии: Бронзовый призер Олимпийских игр (1998) в парном катании; чемпион мира (1997); 2-кратный серебряный призер чемпионатов мира (1993, 1996); чемпион Европы (1995); 3-кратный серебряный призер чемпионатов Европы (1993, 1996, 1997); победитель (1997), серебряный (1998) и бронзовый (1996) призер финалов Гран-при.
Родился 1 ноября 1966 года в Карл-Маркс-Штадте (Германия).
Инго Штойер специализировался в парном катании. Начал выступать на соревнованиях с Мануэлой Ландграф, вместе они заняли второе место на чемпионате ГДР, но вскоре дуэт распался. В 1987-м Инго встал в пару с Инес Мюллер, однако и с ней больших успехов не добился.
Наиболее успешно выступал с Манди Вётцель. Пара сразу же включилась в борьбу за призовые места на чемпионатах мира и Европы, но на Играх-1994 в Лиллехаммере во время исполнения произвольной программы партнерша крайне неудачно упала, из-за чего Вётцель и Штойер прекратили выступление и снялись с соревнований.
В следующем году немецкая пара выиграла чемпионат Европы, в 1997-м - чемпионат Европы, а на Играх-1998 в Нагано завоевала бронзовые медали, уступив только российским дуэтам Оксана Казакова - Артур Дмитриев и Елена Бережная - Антон Сихарулидзе.
Сразу после Олимпиады Штойер перешел в профессионалы, а в конце 90-х открыл свою школу в Хемнице. Под его руководством тренировались многие известные фигуристы, в частности Алена Савченко и Роберт Шолковы.