Регалии: Заслуженный мастер спорта СССР; 2-кратный олимпийский чемпион (1964, 1968); чемпион мира (1962); победитель Кубка мира (1965); бронзовый призер Кубка мира (1969); чемпион Европы (1967); бронзовый призер чемпионата Европы (1963); 3-кратный чемпион СССР (1966, 1970, 1971); серебряный призер чемпионата СССР (1961); серебряный призер Спартакиады народов СССР (1967).
Родился 27 ноября 1941 года в Челябинске (Россия).
Эдуард Сибиряков выступал на позиции нападающего за одесский «Буревестник» (1960-1965) и ЦСКА (1966-1971). В составе армейского клуба трижды становился чемпионом СССР.
В составе сборной СССР выиграл все существующие крупные международные турниры - чемпионат и Кубок мира, чемпионат Европы и дважды стал олимпийским чемпионом.
После окончания карьеры игрока окончил Военно-воздушную академию имени Гагарина, затем служил в ВВС Советского Союза.
Скончался 14 января 2004 года в Москве.