Регалии: Олимпийский чемпион (1948) в упражнениях на перекладине; 3-кратный серебряный призер Олимпийских игр в командном первенстве (1948, 1952) и упражнениях на перекладине (1952); 3-кратный бронзовый призер Олимпийских игр в абсолютном первенстве (1952) и упражнениях на брусьях (1948, 1952).
Родился 6 февраля 1919 года в Перлене (Швейцария).
Йозеф Сталдер (встречается написание Зепп Штальдер) - участник двух Олимпиад, на которых завоевал семь медалей (золото, 3 серебра и 3 бронзы).
На Играх-1948 в Лондоне он победил в упражнениях на перекладине, стал серебряным призером в составе швейцарской команды и бронзовым призером в упражнениях на брусьях.
В этих же видах программы Сталдер стал призером и через четыре года в Хельсинки, однако не защитил титул олимпийского чемпиона, став вторым в упражнениях на перекладине. Кроме того, Йозеф Сталдер выиграл бронзу в абсолютном первенстве (личном многоборье).
Скончался 2 марта 1991 года.