Регалии: Обладатель Кубка европейских чемпионов (1992); обладатель Кубка Кубков УЕФА (1997); 2-кратный обладатель Суперкубка УЕФА (1992, 1997); обладатель Кубка Кубков Азии (1998); 3-кратный чемпион Болгарии (1987, 1989, 1990); 4-кратный обладатель Кубка Болгарии (1985, 1987, 1988, 1989); 4-кратный чемпион Испании (1991, 1992, 1993, 1994); обладатель Кубка Испании (1997); 4-кратный обладатель Суперкубка Испании (1991, 1992, 1994,1996); обладатель Кубка Джей-лиги (1999); обладатель Кубка США (2000); обладатель «Золотого мяча» (1994); обладатель «Золотой бутсы» (1990); 5-кратный лучший футболист Болгарии (1989, 1990, 1991, 1992, 1994).
Родился 8 февраля 1966 года в Пловдиве (Болгария).
Христо Стоичков - нападающий. Большую часть карьеры провел в софийском ЦСКА (1984-1990, 1998) и испанской «Барселоне» (1990-1995, 1996-1997). Выступал также за итальянскую «Парму» (1995-1996), «Аль-Наср» из Саудовской Аравии (1997), японскую «Касива Рейсол» (1998-1999), американские «Чикаго Файр» (2000-2002) и «Ди Си Юнайтед» (2003).
В составе ЦСКА Стоичков выиграл «Золотую бутсу» - приз лучшему европейскому бомбардиру. В сезоне-1989/90 болгарский форвард забил 38 мячей в чемпионате страны.
Сразу после этого Стоичков перешел в «Барселону», с которой стал обладателем Кубка европейских чемпионов и Кубка Кубков, а также четырежды подряд победил в чемпионатах Испании.
В 1994 году сборная Болгарии, в которой Стоичков играл очень важную роль, дошла до полуфинала чемпионата мира. Игра Христо настолько впечатлила специалистов, что по итогам года он удостоился «Золотого мяча». Всего за сборную Болгарии Стоичков провел 83 матча и забил 37 мячей.
Завершив выступления, перешел на тренерскую работу. С 2004 по 2007 год возглавлял сборную Болгарии, затем тренировал испанскую «Сельту» (2007), «Мамелоди Сандаунз» из ОАЭ.
В 2011 году выступал в роли советника-консультанта российского клуба «Ростов». Затем вернулся в Болгарию, где был назначен главным тренером «Литекса» (2012-2013), а в 2013 году принял управление софийским ЦСКА.