Регалии: Олимпийский чемпион (2004) в весовой категории свыше 100 кг; 4-кратный чемпион мира (2002, 2003, 2005 - 2 медали); 2-кратный бронзовый призер чемпионатов мира (2010, 2011) в абсолютной весовой категории; чемпион Азиатских игр (2002) в весовой категории до 100 кг; 2-кратный серебряный призер чемпионатов Азии (2004, 2009) в весовой категории свыше 100 кг.
Родился 3 июня 1980 года в Дзёсо, Ибараки (Япония).
Кэйдзи Судзуки был одним из самых легких японских тяжеловесов, поэтому периодически выступал в весовых категориях до 100 кг и свыше 100 кг, а также в абсолютной весовой категории.
В ходе очень тяжелого отбора к Играм-2004 в Афинах Судзуки сумел победить своего постоянного соперника, олимпийского чемпиона Сиднея Косэй Иноуэ в абсолютной весовой категории, но в тяжелом весе проиграл Ясуюки Мунете. Поскольку на Олимпиадах соревнования в абсолютной категории не проводятся, тренерский совет встал перед выбором и предпочел более легкого и техничного Судзуки.
Кэйдзи оправдал оказанное ему доверие и выступил в Афинах блестяще - лишь в первой схватке он не сумел одержать чистую победу (над Андреасом Тёльцером из Германии), затем все свои поединки заканчивал досрочно, в том числе в финале благодаря эффектной боковой подсечке уже на второй минуте взял верх над российским тяжеловесом Тамерланом Тменовым.
Через четыре года в Пекине-2008 Судзуки выступал в весовой категории до 100 кг, но в первой же схватке неожиданно проиграл малоизвестному монгольскому дзюдоисту Найдангийну Тувшинбаяру (он в итоге и стал олимпийским чемпионом). Это поражение настолько выбило японского дзюдоиста из колеи, что в утешительном турнире он снова оказался повержен соперником из Германии и выбыл из турнира.
После того как в 2012 году Кэйдзи Судзуки не сумел отобраться на Игры-2012 в Лондоне, он принял решение завершить карьеру. Его друг и многолетний соперник Косэй Иноуэ, ставший к тому времени главным тренером японской сборной по дзюдо, назначил Судзуки тренером тяжеловесов.
Кроме того, Кэйдзи с 2009 года, будучи еще действующим спортсменом, работал преподавателем в университете Кокусикан, который сам ранее окончил.