Регалии (по состоянию на март 2022 года): Заслуженный мастер спорта; 2-кратный серебряный призер Олимпийских игр (2018, 2022) в командном первенстве и парном катании; 2-кратный серебряный (2018, 2019) и бронзовый (2017) призер чемпионатов мира в парном катании; серебряный призер командного чемпионата мира (2017); 2-кратная чемпионка Европы (2017, 2018); 3-кратный серебряный (2019, 2020, 2021) и 2-кратный бронзовый (2015, 2016) призер чемпионатов Европы; победительница (2016) и бронзовый призер (2018) финала Гран-при; серебряный призер Универсиады (2013).
Родилась 17 декабря 1994 года в Казани, Татарстан (Россия).
Евгения Тарасова начинала заниматься в родном городе, причем специализировалась в одиночном катании. В 2010-м талантливую фигуристку перевели в Москву, но определили в группу парного катания. Первым партнером Евгении стал Егор Чудин, но он вскоре решил уйти из спорта в ледовые шоу, и дуэт распался.
Весной 2012 года Тарасова начала тренироваться с Владимиром Морозовым под руководством Станислава Морозова. Уже в следующем сезоне пара завоевала серебро на зимней Универсиаде-2013.
На двух подряд чемпионатах Европы в Стокгольме-2015 и Братиславе-2016 Тарасова и Морозов становились бронзовыми призерами в парном катании, а затем дважды подряд завоевывали золотые медали в Остраве-2017 и Москве-2018. В эти же годы выиграли бронзу и серебро на чемпионатах мира Хельсинки и Милане.
На Играх-2018 в Пхенчхане Тарасова и Морозов были очень близки к медали. После короткой программы они шли на втором месте (81,68 балла), совсем немного уступая китайскому дуэту Суй Вэньцзин - Хань Цун (82,39 балла).
Однако выступавшие под немецким флагом Алена Савченко и Бруно Массо в произвольной программе установили мировой рекорд (159,31 балла) и обошли россиян. Равно как и французская пара Мэган Дюамель – Эрик Рэдфорд (153,33 балла). Тарасова и Морозов в итоге набрали 224,93 балла, на 5,22 балла меньше, чем бронзовые призеры Дюамель – Рэдфорд.
Через четыре года в Пекине-2022 российская пара в упорной борьбе уступила китайскому дуэту Суй Вэньцзин – Хань Цун, установившему мировой рекорд в короткой программе и в сумме. Тем не менее отставание Тарасовой и Морозова составило мизерные 0,63 балла. Еще на полтора балла отстали завоевавшие бронзу Анастасия Мишина и Александр Галлямов.