Регалии: 3-кратный олимпийский чемпион (1900, 1908, 1912).
Родился 3 марта 1879 года в Манчестере (Англия).
В прошлом ватерпольные турниры на Олимпийских играх собирали мало команд. В 1900 году в Париже британская сборная, в составе которой выступал Джордж Уилкинсон, в четвертьфинале обыграла первую сборную Франции, потом в полуфинале вторую сборную Франции и в финале сборную Бельгии.
Восемь лет спустя на домашней Олимпиаде в Лондоне британцы вновь обыграли в финале сборную Бельгии - 9:2, Уилкинсон записал в свой актив четыре гола.
Еще через четыре года Джордж принял участие в Играх в Стокгольме. Его команда сначала обыграла Бельгию, затем Швецию и в финале Австрию.
Скончался 7 августа 1946 года в Манчестере (Англия).