Регалии: 3-кратная олимпийская чемпионка (2000, 2004, 2008) в индивидуальной выездке; 5-кратный серебряный призер Олимпийских игр (1992, 1996 - 2 медали, 2000, 2008) в личном и командном (четырежды) первенстве по выездке; бронзовый призер Олимпийских игр (2012) в командном первенстве по выездке; 2-кратная чемпионка мира (1994, 2006) в индивидуальной свободной выездке; 5-кратный серебряный призер чемпионатов мира (1994, 1998 - 2 медали, 2006 - 2 медали) в командном первенстве (трижды), в индивидуальной и индивидуальной свободной выездке; 4-кратная чемпионка Европы; 8-кратная обладательница Кубка мира по выездке (1995, 1996, 1997, 1999, 2000, 2004, 2005, 2006, 2008); лучшая спортсменка Нидерландов (1994).
Родилась 2 января 1968 года в Эрпе, Северный Брабант (Голландия).
Теодора Элизабет Герарда ван Грюнсвен, более известная как Анки Грюнсвен, - мастер выездки, обладательница наибольшего числа олимпийских медалей в истории конного спорта.
Грюнсвен - участница семи подряд Олимпиад, на каждой из которых, за исключением первой, завоевывала награды.