Регалии: 2-кратный бронзовый призер чемпионатов Европы (2000, 2004); обладатель Кубка УЕФА (2002); 2-кратный чемпион Турции (2004, 2005); обладатель Кубка Шотландии (1995); лучший бомбардир чемпионата Шотландии (1995/96); лучший бомбардир чемпионата Голландии (2001/02); футболист года в Голландии (2002).
Родился 29 ноября 1969 года в Стенбергене (Голландия).
Пьер ван Хойдонк – нападающий. Выступал за голландские «РБК Розендал» (1989-1991), «НАК Бреда» (1991-1995, 2005-2006), «Витесс» (1999-2000) и «Фейенорд» (2001-2003, 2006-2007), шотландский «Селтик» (1995-1997), английский «Ноттингем Форест» (1997-1999), португальскую «Бенфику» (2000-2001) и турецкий «Фенербахче» (2003-2005).
В составе «Фейенорда» стал обладателем Кубка УЕФА, с «Фенербахче» выиграл два чемпионата Турции, а с «Селтиком» - Кубок Шотландии.
За сборную Голландии играл с 1994 по 2004 год, провел в ее составе 46 матчей, забил 14 мячей. С «оранжевыми» дважды становился бронзовым призером чемпионатов Европы. В 2002 году был признан лучшим голландским футболистом.