Регалии: Олимпийский чемпион (1964) в весовой категории до 63 кг; 2-кратный чемпион мира (1962, 1963); чемпион Азиатских игр (1962); 5-кратный победитель Всеяпонских чемпионатов (1960-1964).
Родился 21 октября 1940 года в Вассаму, округ Камикава, Хоккайдо (Япония).
Осаму Ватанабэ - уникальный борец вольного стиля, внесенный в Книгу рекордов Гиннеса. За свою недолгую карьеру он провел 187 официально подтвержденных схваток и во всех одержал победы. Более того, японский феномен не проиграл соперникам ни одного балла.
Ватанабэ начал заниматься борьбой в школе, затем продолжил тренировки в университете Тюо, где работала одна из лучших в Японии секция вольной борьбы. Еще в юношеские годы обладал огромной физической силой, благодаря которой выигрывал у своих более техничных оппонентов. Не обладая большим арсеналом приемов, Ватанабэ идеально проходил в ноги, после чего, как пушинку, поднимал соперников и бросал на ковер.
В 1960 году Осаму впервые победил на чемпионате страны и в дальнейшем еще четырежды подряд завоевывал этот титул. Ватанабэ первенствовал на чемпионатах мира в Толидо (1962) и Софии (1963), а также на Азиатских играх в Джакарте (1962) и представлял Японию на домашних Играх-1964 в Токио.
На олимпийском турнире уверенно победил в весовой категории до 63 кг, в том числе в финале по очкам взял верх над советским борцом Нодаром Хохашвили.
После этого триумфа олимпийский чемпион объявил о завершении карьеры и в дальнейшем до самого выхода на пенсию работал в компании Dentsu.
Впрочем, Ватанабэ предпринимал попытки вернуться на ковер. В 48-летнем возрасте он принял участие в отборочном турнире к Играм-1988 в Сеуле, однако потерпел поражение в третьем круге и выбыл из борьбы. В 63 года олимпийский чемпион принял участие в чемпионате мира среди ветеранов и победил в своей возрастной и весовой категории.