Регалии: Заслуженный мастер спорта СССР; олимпийская чемпионка (1964) в командном первенстве; 4-кратная чемпионка СССР в опорном прыжке (1960, 1961, 1962, 1965); 2-катная чемпионка СССР в упражнениях на бревне (1963, 1964).
Родилась 4 декабря 1943 года в Гродно (Белоруссия).
Елена Волчецкая главного успеха в карьере добилась на Играх-1964 в Токио, где первенствовала в составе сборной вместе с Ларисой Латыниной, Полиной Астаховой, Тамарой Маниной, Тамарой Замотайловой и Людмилой Громовой.
В абсолютном первенстве Волчецкая заняла восьмое место, стала пятой в опорном прыжке, седьмой - в упражнениях на бревне, 13-й - в вольных упражнениях и 24-й - в упражнениях на брусьях.
На чемпионат Европы и мира Волчецкую в число участниц не включили, объяснив это тем, что у юной гимнастки излишне насыщенные техническими элементами программы, в то время как советские тренеры делали упор на пластику и точность линий.
Елена вынуждена была рано завершить карьеру из-за травмы. Работала тренером и преподавателем Гродненского техникума физкультуры, получила звание Заслуженный тренер Белоруссии. По контракту пять лет тренировала в США, но вернулась на родину, в университет имени Янки Купалы.