Регалии: 2-кратный олимпийский чемпион (2014, 2018) в сноуборд-кроссе; чемпион мира (2017) в сноуборд-кроссе; обладатель Кубка мира (2007/08); многократный победитель этапов Кубка мира.
Родился 24 июля 1987 года в Бриансоне, Верхние Альпы (Франция).
Пьер Вольтье дебютировал на Олимпиадах на Играх-2006 в Турине, но занял всего лишь 35 место. Через четыре года в Ванкувере считался фаворитом, поскольку перед Играми-2010 выиграл четыре этапа Кубка мира из пяти, но на олимпийской трассе Сайпресс-Маунтин выбыл на стадии четвертьфинала.
Вольтье выиграл золотую олимпийскую медаль с третьей попытки, победив в кроссе на Играх-2014 в Сочи. Здесь из-за плохих погодных условий на Розе Хутор были отменены квалификационные соревнования, спортсменов распределили по подгруппам по рейтингу, исходя из занимаемого места в розыгрыше Кубка мира. Француз легко преодолел стадии 1/8, 1/4 и 1/2 финала, а в главном заезде превзошел россиянина Николая Олюнина.
Через четыре года в Пхенчхане-2018 Вольтье защитил титул олимпийского чемпиона, опередив австралийца Джаррида Хьюза и испанца Рехино Эрнандеса. После этого триумфа долго не выступал, стараясь залечить травму колена. Предпринял несколько безуспешных попыток вернуться к тренировочному процессу, после чего в декабре 2020 года объявил о завершении карьеры.