Регалии: Бронзовый призер чемпионата мира в закрытых помещениях (2001) в беге на 3000 метров; обладательница Кубка мира (2002); 2-кратная чемпионка Европы (2010, 2011) в командном первенстве; бронзовый призер чемпионата Европы (2002) в беге на 5000 метров; бронзовый призер чемпионата Европы в закрытых помещениях (2002) в беге на 3000 метров; 5-кратная обладательница Кубка Европы (2000, 2001, 2002, 2003, 2005).
Родилась 3 декабря 1977 года в Усть-Куте Иркутской области (Россия).
Елена Задорожная с детства выигрывала все школьные соревнования по бегу, но мечтала сделать карьеру в каратэ. После окончания школы поехала поступать в Красноярский техникум, где существовало отделение восточных единоборств. Однако секция каратэ оказалась платной, и Елена продолжила заниматься легкой атлетикой.
Через год выполнила норматив мастера спорта, специализировалась в беге на 1500, 3000 и 5000 метров, а также в беге на 3000 метров с препятствиями.
В 2001-м в Лиссабоне стала бронзовым призером чемпионата мира в закрытых помещениях на 3-километровой дистанции, в следующем году выиграла бронзу на чемпионате Европы в Мюнхене в беге на 5000 метров.
Задорожная была очень близка к медали на этой дистанции и на Олимпиаде-2004 в Афинах, но финишировала четвертой, уступив двум эфиопским бегуньям и кенийке.