Регалии: Заслуженный мастер спорта СССР; олимпийский чемпион (1972) в стрельбе из винтовки по «бегущему кабану»; 6-кратный чемпион мира (1966, 1973 - 2 медали, 1974 - 2 медали, 1975) в командном первенстве; 6-кратный чемпион Европы (1965, 1973) в личном и командном первенстве; 23-кратный чемпион СССР (1964-1967, 1971-1977).
Родился 10 апреля 1941 года в Одессе (Украина).
Яков Железняк увлекся стрельбой во время учебы в Одесском машиностроительном техникуме, но одновременно продолжал заниматься и боксом. Лишь в 1963 году окончательно сделал выбор в пользу стрельбы и начал выступать за одесское «Динамо».
Уже в следующем году Железняк стал чемпионом СССР в стрельбе из винтовки, а в последующие два года завоевал золотые медали на чемпионатах Европы и мира.
В 1967 году советское правительство по политическим мотивам запретило стрелкам выезд на чемпионат мира в Италию, и Яков Железняк в знак протеста ушел из спорта, соответственно пропустил Олимпиаду-1968 в Мехико.
Через два года он возобновил тренировки, потому что узнал, что в олимпийскую программу вернули стрельбу по движущейся мишени. Именно в этом виде Железняк стал олимпийским чемпионом Мюнхена-1972, выбив 569 очков, что являлось мировым рекордом.
Завершив выступления, Яков Ильич работал старшим тренером сборной СССР по пулевой стрельбе, впоследствии был тренером-консультантом сборной Украины.