Регалии: Заслуженный мастер спорта СССР; серебряный призер Олимпийских игр (1968) в парном катании (в паре с Александром Гореликом); 2-кратный серебряный (2966, 1968) и 2-кратный бронзовый (1963, 1965) призер чемпионатов мира; серебряный (1966) и 3-кратный бронзовый (1963, 1964, 1965) призер чемпионатов Европы; чемпионка СССР (1960); серебряный призер чемпионата СССР (1963) в одиночном катании.
Родилась 1 января 1946 года в Ленинграде (Россия).
Татьяна Жук - сестра знаменитого советского тренера Станислава Жука. Начинала заниматься у Игоря Москвина, выступала не только в парном, но и в одиночном катании и даже стала серебряным призером чемпионата СССР 1963 года. В дуэте с Александром Гавриловым стала бронзовым призером чемпионата мира и дважды бронзовым призером европейских первенств.
В 1964 году перешла в ЦСКА и стала тренироваться под руководством брата, который поставил Татьяну в пару с Александром Гореликом. Это был первый дуэт с большой разницей в росте, но он почти сразу стал добиваться успехов.
Если бы не травма, полученная Татьяной Жук, из-за которой паре пришлось взять почти годичную паузу, возможно, Жук и Горелик сумели бы еще лучше подготовиться к Олимпиаде в Гренобле, но с учетом обстоятельств и завоеванное на Играх-1968 серебро можно назвать большим успехом.
В 1965 году Татьяна Жук вышла замуж за известного советского футболиста Альберта Шестернева и вскоре ушла в декрет. Любительскую карьеру пришлось завершить.
Вернувшись на лед, Татьяна снова встала в пару с Гореликом, и этот дуэт несколько лет участвовал в разного рода ледовых представлениях.
Скончалась 21 марта 2011 года в Орехово-Зуево, Московская область.