Регалии: Обладатель Кубка Кубков (1974); обладатель Суперкубка УЕФА (1974); 4-кратный чемпион СССР (1974, 1975, 1977, 1983); 3-кратный обладатель Кубка СССР (1974, 1978, 1981).
Родился 5 ноября 1952 года в Киеве (Украина).
Валерий Зуев - защитник. Большую часть карьеры провел в киевском «Динамо» (1969-1979), с которым трижды побеждал в чемпионатах СССР и дважды завоевывал Кубок страны. С ростовским СКА (1980-1981) стал обладателем Кубка СССР, а с днепропетровским «Днепром» (1982-1983) в четвертый раз завоевал золотые медали чемпионата Советского Союза.
С 1984 по 1990 год Зуев играл в команде Южной группы войск Советской армии, а после завершения карьеры на протяжении двух десятилетий входил в тренерский штаб киевского «Динамо», а также возглавлял симферопольскую «Таврию» (2013).
Скончался 6 мая 2016 года в Киеве (Украина).